Desentupidora de coifas revisa sistema exaustor de cozinhas industriais
A fritura e cozimento de alimentos gera a evaporação de partículas que se acumulam nas coifas. Estas partículas são formadas por vapor d´água e óleos e gorduras utilizados na fritura, que se acumulam nas superfícies das coifas, oxidam e se tornam difíceis de serem removidas. A limpeza das coifas é essencial para evitar a contaminação […]
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